OS Meatshop

Deense Sashi Beef (1 KG)

€85

BTW inbegrepen.

Betaalmogelijkheden  

OVER DANISH SASHI BEEF

Sashi is een Japans woord, en het betekent precies: "marmering", en daarom is het vlees geselecteerd en gekarakteriseerd als gemarmerd. Slechts een beperkte hoeveelheid vee heeft het genetisch potentieel voor een zeer hoge graad van marmering. Dit, evenals de indeling en selectie, maken Sashi tot een niche-product. Een product voor vleesliefhebbers, die meer eisen stellen dan alleen malsheid, en die smaak en sappigheid belangrijk vinden. Sashi-vlees is niet populair omdat het goedkoop is of omdat het exotisch is of afkomstig van een speciaal runderras of van een bepaald land. Sashi is een succes vanwege het gevoel van genot dat je krijgt als je ervan geniet. Op de jaarlijkse wedstrijd World Steak Challenge is het rundvlees uit de Sashi-serie gekroond tot de beste ter wereld in 2018 en 2019.

Het hoge marmeringsniveau betekent dat Sashi-vlees anders moet worden behandeld dan ander vlees. Bak het niet langer, want dan begint de vetmarmering te smelten en krijg je een taaie biefstuk zonder smaak, of begint het vlees te koken. Haal de biefstukken uit de koelkast min. 1⁄2 uur voor het koken. Bak de biefstukken op een medium-hoge (grill)-pan, of barbecue, en laat een goede frituurkorst achter en bak ze tot ze medium of medium rare zijn, nooit goed doorbakken! Laat de biefstukken 2 min. rusten voor het opdienen. Kruid ze met schilferig zout (voorkeur voor fleur de sel) en geniet ervan zonder saus of jus. En als laatste... Eet smakelijk!
 

VERZENDINGSGEGEVENS

  • Gratis DHL Express-verzending vanaf €250.
  • Levering in heel Europa
  • Snelste verzendingsgarantie (24-48 uur na vertrek)
  • Gekoelde verpakking (tot 90 uur, wat veel langer is dan nodig)
     

    PRODUCTGEGEVENS

    • Ongeveer 1000 gram (afhankelijk van de snede).
    • Voor 4 personen (1 KG) als volledig hoofdgerecht 
    • Tot 8 personen (1 KG) als een heerlijke schotel om te delen
    • Hand geselecteerd door John Sashi Nielsen
    • Wereld biefstuk uitdaging goud winnaar 2018 en 2019
    • "Sashi" is een Japans woord en betekent marmering
    • Elke biefstuk wordt met de hand gesneden
    • Temperatuur gecontroleerde verzending
    • Inclusief herbruikbare gel pack
    • Authentiek product van Denemarken

     

    KOOKINSTRUCTIES 


     

    VERZENDINGSTIJDEN

    BESTELLING GEPLAATST BESTEL-DEADLINE VERZENDDAG BESTELLING GELEVERD
    (AFHANKELIJK VAN UW LOCATIE)
    Maandag 11.59PM CET  Dinsdag Woensdag/Donderdag
    Dinsdag 11.59PM CET Woensdag Donderdag/vrijdag
    Woensdag Geen Maandag Dinsdag/Woensdag
    Donderdag Geen Maandag Dinsdag/Woensdag
    Vrijdag Geen Maandag Dinsdag/Woensdag
    Zaterdag Geen Maandag Dinsdag/Woensdag
    Zondag 11.59PM CET Maandag Dinsdag/Woensdag

    LEVERTIJDEN & INFORMATIE

    Onze vertrekdagen zijn maandag en dinsdag. Voor de levering van uw bestelling werken wij uitsluitend met DHL Express. Deze onderneming staat bekend als de grootste, snelste en meest betrouwbare koerier in Europa. Afhankelijk van uw locatie, komt uw pakket binnen 24 tot 48 uur na vertrek aan in ons atelier in België. 

    BELANGRIJK: Bestellingen gedaan op woensdag, donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag worden op maandag klaargemaakt en verzonden, en u kunt de levering van deze bestellingen verwachten op dinsdag of woensdag. De reden hiervoor ligt in het feit dat DHL Express geen verse producten opslaat in hun magazijn tijdens het weekend, dus hou er rekening mee dat u zeker ten laatste op dinsdag bestelt als u van onze producten wil genieten tijdens het komende weekend!

    Bestellingen geplaatst op zondag, maandag, dinsdag worden verwacht geleverd te worden binnen 2 werkdagen na bestelling. Houd rekening met feestdagen bij het berekenen van uw levertijd, koeriers werken niet op bepaalde feestdagen waardoor kleine vertragingen kunnen ontstaan.

    Zodra uw bestelling is verzonden, ontvangt u een automatische kennisgeving met uw leveringsvolgcode en de geschatte tijd van aankomst.

    Mocht u verwachten niet aanwezig te zijn op het verwachte tijdstip van aflevering, dan kunt u in uw DHL traceerprogramma kiezen voor een ander afleveradres of de optie voor de koerier om het pakket bij uw buurman, receptie of beveiligingsbalie af te laten leveren.

    LEVERTIJDEN IN ZEER AFGELEGEN GEBIEDEN

    Onze partner DHL Express is de snelste vervoerder van Europa. Mocht u echter woonachtig zijn in een zeer afgelegen gebied (zoals een eiland of een dorp zeer ver verwijderd van de hoofdstad van uw land of een andere grote stad), houdt u er dan rekening mee dat de verzending 1 tot 2 dagen langer kan duren dan normaal. Als u er 100% zeker van wilt zijn dat uw bestelling voor het weekend aankomt, raden wij u aan uw bestelling op maandag te plaatsen. Wij benadrukken dat deze situatie vrij uitzonderlijk is, en dat wij de snelste verzending in Europa aanbieden. 

    VERSE PRODUCTEN BESTELLEN

    Uw vlees wordt geleverd in een thermisch geïsoleerde verpakking en onze leveringsservice zorgt ervoor dat het in onberispelijke staat bij u terechtkomt. 

    De kostprijs voor luchtverzending van uw pakket is 25€ voor alle andere EU-landen. De kosten zijn per bestelling en gelden voor één of meerdere steaks. Bestellingen boven de €250 worden gratis verzonden.

    Uw vlees blijft tot 2 weken vers in de ongeopende vacuümzak (de houdbaarheidsdatum staat op de verpakking) en kan na opening het beste binnen 2-3 dagen worden geconsumeerd.

    Vanwege het delicate karakter van onze producten is het essentieel dat er iemand beschikbaar is om de levering af te halen en het pakket zo snel mogelijk in de koelkast te plaatsen.

    Houd hier rekening mee bij het boeken van uw levering en geef een telefoonnummer en bij voorkeur een tweede voor het geval u het gesprek mist, zodat onze koeriers contact met u kunnen opnemen. Als de levering aan de deur wordt achtergelaten zonder dat deze wordt opgehaald, kunnen wij niet aansprakelijk worden gesteld voor eventuele schade die aan het product wordt toegebracht. 

    LEVERING IS BESCHIKBAAR IN DEZE LANDEN

    Oostenrijk, België, Bulgarije, Kroatië, Republiek Cyprus, Tsjechische Republiek, Denemarken, Estland, Finland, Frankrijk, Duitsland, Griekenland, Hongarije, Ierland, Italië, Letland, Litouwen, Luxemburg, Malta, Nederland, Polen, Portugal, Roemenië, Slowakije, Slovenië, Spanje, Zweden, Zwitserland, Liechtenstein.

    Voor bestellingen naar Zwitserland, gelieve er rekening mee te houden dat bijkomende BTW douane/kosten van toepassing kunnen zijn.

    Wij leveren uitsluitend buiten de EU voor de volgende landen: Turkije, Singapore, Thailand, Hong Kong SAR.

    BELANGRIJKE BEPERKINGEN VOOR DE VERZENDING

    Voor verzendingen is een straatadres nodig. We kunnen niet naar postbussen verzenden.

    Bij beschadiging of bederf door foutieve of onvolledige verzendadressen vervalt elke garantie. Controleer uw verzendadres.

    Wat u misschien ook leuk vindt

    Onlangs bekeken