Wat is een ossenhaas? De hele ossenhaas uitgelegd
Tenderloin is een eersteklas stuk rundvlees dat bekend staat om zijn malse en sappige textuur. Het is een van de duurste stukken rundvlees en wordt vaak...
Lees meerTenderloin is een eersteklas stuk rundvlees dat bekend staat om zijn malse en sappige textuur. Het is een van de duurste stukken rundvlees en wordt vaak...
Lees meerIn dit artikel onderzoeken we de verschillen tussen ribeye- en entrecote, en helpen we je beslissen welke biefstuk voor jou geschikt is.
Lees meerTwee van de populairste rassen zijn Holstein en Angus. Ontdek welke beter is!
Lees meerOntdek de unieke kenmerken van Belgisch rundvlees en onderzoek waarom het tot het beste rundvlees ter wereld wordt gerekend.
Lees meerFlanders Beef is een superieur rundvleesmerk dat voor elke rundvleesliefhebber de show stopt.
Lees meerOmdat we vaak de vraag krijgen hoeveel Wagyu-rundvlees per persoon de ideale hoeveelheid is om te serveren, behandelen we alles in dit artikel.
Lees meerEr zijn verschillende factoren die de algemene malsheid van rundvlees bepalen, en we zullen ze een voor een behandelen. Laten we erin duiken!
Lees meerVoor de Japanse veehouders is de Wagyu Olympics meer dan een wedstrijd. Het is een wedstrijd van eer, erkenning en prestige. Laten we eens duiken...
Lees meerSommige mensen zijn geneigd te denken dat een professionele kok Wagyu beter kan bereiden, maar er zijn in feite enkele voordelen van het bereiden van uw Wagyu rundvlees op ...
Lees meerAfkomstig uit België, staat Belgisch wit blauw rundvlees bekend om zijn magere buitenkant, maar ultra-rijke smaak. Laten we eens duiken in de kenmerken van dit de...
Lees meerOntdek of er enige waarheid schuilt achter de mythe dat Wagyu-rundvlees gezonder is dan gewoon rundvlees!
Lees meerEen ossenhaas steak is een van de duurste stukken rundvlees. Maar als je weet hoe ze goed te bereiden, zijn ze elke cent waard.
Lees meer