Japanse Wagyu vs. Black Angus - Welke moet u kopen?
Lees verder om meer te weten te komen over twee van de beroemdste soorten rundvlees en hoe u de juiste keuze kunt maken voor uw avondmaaltijd.
Lees meerLees verder om meer te weten te komen over twee van de beroemdste soorten rundvlees en hoe u de juiste keuze kunt maken voor uw avondmaaltijd.
Lees meerLaten we eens kijken naar de feiten die het prijskaartje van Japans Wagyu-rundvlees rechtvaardigen.
Lees meerLees verder om meer te weten te komen over de drie belangrijkste Wagyu-klassen - A5, A4, en A3.
Lees meerIn dit artikel leiden wij u door het bereidingsproces van een heerlijk broodje Wagyu Katsu Sando. Zeker het proberen waard!
Lees meerIn dit artikel zullen wij wijzen op de verschillen tussen de twee topmerken van Japanse Wagyu: Kobe Beef en Ozaki Beef. Wij zullen deze twee...
Lees meerOzaki-rundvlees, ook bekend als het spook van het Wagyu-rundvlees, is iets dat uw smaakpapillen naar meer zal doen verlangen. Hier volgen enkele intrigerende...
Lees meerSteaks bereiden met de gewone schroeimethode is gebruikelijk, maar een methode waar experts bij zweren is reverse sear. Je kunt een perfecte biefstuk bereiden...
Lees meerAls vleesliefhebber vraagt u zich wel eens af wat het geheim is van perfecte biefstukken van restaurantkwaliteit thuis. Het lijkt misschien een beetje ontmoedigend...
Lees meerIn dit artikel behandelen we een stap-voor-stap uitleg over hoe je je eigen Japanse A5 Wagyu Burger kunt maken. En ja, het is net zo lekker als het zo...
Lees meerEr wordt veel gesproken over de opkomende Holstein, een runderras dat enkele van de melkrijkste en malsste runderen van het Europese continent voortbrengt. A...
Lees meerPerfecte steaks bereiden is een kunst en daarvoor moet je de gaarheid en de graden van gaarheid heel goed begrijpen. We zullen alles uitleggen in dit...
Lees meerHet verhaal achter kaviaar is net zo interessant als de delicatesse zelf. Laten we er eens induiken.
Lees meer